Paul Bocuse régale les Allemands

Le chef de Collonges s'est lancé dans une collaboration avec la compagnie aérienne allemande Lufthansa.

Conscientes de la mauvaise qualité des repas servis en cabine, plusieurs compagnies aériennes ont fait appel aux services de chefs multi-étoilés. Ainsi, Alain Ducasse a cuisiné pour des repas servis dans le Concorde. Bocuse prendra place derrière les fourneaux de la Lufthansa en mai et juin. Ses repas seront servis aux passagers de première classe des vols internationaux au départ de Francfort.