Lyon capitale de la gastronomie à l’échelle mondiale ce week-end

Le 13e salon de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation, le Sirha, se tient à partir d’aujourd’hui à Eurexpo.

Jusqu’à mercredi, il réunit 1 900 exposants, de grands chefs de renommé internationale et des amateurs de gastronomie. Pays à l’honneur cette année : la Belgique. A suivre la semaine prochaine, les 20e Bocuse d’Or. 24 chefs issus de tous pays s’affronteront. La compétition sera même retransmise en direct au Japon. Le Sirha, c’est aussi s’informer sur la nutrition et la santé par le biais de différents colloques.