Ce week-end s'annonce chaud, voire même caniculaire !
Pour affronter la hausse du mercure, la rédac' de Radio Espace vole à votre secours et vous dévoile la recette du café frappé, pour concilier amour de la caféine et fraîcheur !
Originaire de Grèce, cette boisson serait le fruit du hasard. En effet, on raconte qu'elle a été créée en 1957 lors de la foire de Thessalonique. Un employé de la société suisse, Nestlé, habitué à boire du Nescafé en version instantanée, ne trouvait pas d'eau chaude pour déguster sa boisson habituelle. Armé de son shaker, il a alors utilisé de l'eau froide où il y a ajouté son café avec du sucre et voici comment est né le premier café frappé. Aujourd'hui, cette boisson est devenue une marque déposée par Nestlé et connaît un grand succès !
Pour réaliser un véritable café frappé, il vous faut :
- 2 cuillères à café de café soluble
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
- Quelques glaçons
- Eau
Préparation :
1- Verser le café soluble dans un shaker. Ajouter le sucre et un peu d'eau froide.
2 - Shaker jusqu'à obtenir une belle mousse.
3 - Verser dans un verre. Ajouter des glaçons.
4 - Mélanger le tout et déguster le café frappé grec !
Vous pouvez mixer cette recette et la pimper avec d'autres ingrédients comme du lait, une boule de glace vanille ou différents sirops !
source recette : supertoinette.com
