La recette des muffins aux courgettes et au parmesan !

La recette des muffins aux courgettes et au parmesan !
Photo d'illustration - DR

Espace Cuisine vous propose ce jeudi une recette parfaite pour l’apéro.

Ingrédients :

1 courgette`

180 grammes de farine

1 sachet de levure

2 œufs

60 grammes de parmesan

10 cl de lait

5 cl d’huile

Cumin

Poivre

 

Recette :

Laver et couper la courgette en demi-rondelles

Mélanger les œufs, le lait et l’huile

Ajouter la farine et la levure puis le parmesan et le cumin

Ajouter la courgette

Poivrer

Répartir dans des moules à muffins

Cuire au four pendant 25 minutes à 180 degrés

Laisser refroidir avant de démouler