Mauvaise nouvelle pour la gastronomie régionale

24 Février 2009

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Le chef triplement étoilé au Guide Michelin, Marc Veyrat, a annoncé qu’il cessait son activité à Annecy pour des "raisons de santé".

Victime d’un grave accident de ski, il y a 3 ans, il va partir "en maison de rééducation". Son auberge L’Eridan, au bord du lac d’Annecy, est donc en stand-by… alors que Marc Veyrat a d’autres projets : un fast-food et le lancement d’une fondation de lutte contre la malbouffe.