« On perd un homme exceptionnel »

Le « pape de la pâtisserie » est décédé hier à l’âge de 88 ans des suites d’une longue maladie. Gaston Lenôtre, qui avait renouvelé l'art de la pâtisserie et bâti un véritable empire de la gourmandise était connu dans le monde entier pour ses macarons et pour le succès, un gâteau qu’il avait inventé. De son côté Nicolas Sarkozy a salué « l’un des plus grand maitre de la gourmandise ».