Selon le Guide Michelin, ces restaurants ne méritent pas encore de précieux macarons, mais bien un Bib Gourmand, distinction attribuée chaque année par les inspecteurs à des établissements qui servent une cuisine de qualité à un prix raisonnable et offrent un excellent rapport qualité-prix sans viser la haute gastronomie étoilée.
Ce sont 75 établissements français qui sont distingués cette année. Six se trouvent dans le département du Rhône :
-Accentué dans le 7e arrondissement de Lyon
- La Virée dans le 3e arrondissement de Lyon
- La Meunière dans le 1er arrondissement de Lyon
- Cinq mains dans le 5e arrondissement
- L’Éclat de Pierre à Saint-Didier-au-Mont-d’Or
- L'Épicurieux chez Luc à Curis-au-Mont-d’Or
Une façon pour le Rhône de se réjouir avant l’attribution des étoiles Michelin. La cérémonie se déroulera le 16 mars prochain à Monaco.
