Vous connaissiez sûrement le café gourmet Jeannine & Suzanne, situé au 34 rue Sainte-Hélène dans le deuxième arrondissement ?
L'établissement innove et vient d'ouvrir le premier bar à saucisson brioché de la ville !
Baptisé "DODU" ce comptoir offre, depuis le 9 septembre, quatre créations influencées par différentes destinations. Le tout signé Jeannine & Suzanne bien sûr ! Votre palais pourra se délecter du délicieux Brooklyn (pastrami, cheddar, confit d’oignons, pickles d’oignons et moutarde au miel), du Viking (saumon mariné cuit à l’étouffée, guacamole et pickles de betterave), du plus lyonnais des saucissons briochés le Gone (saucisse pistachée, cervelle de canuts, pesto à la pistache) ou d'une version plus italienne avec le Sicilien (pain brioché sans gluten, tomates confites, aubergines rôties, scarmoza, ketchup maison et chips de parmesan).
Vous pourrez les déguster accompagnés de potatoes maison ou d'une salde de mesclun.
Pour les douceurs sucrées, l'établissement n'a plus à prouver ses talents pâtissiers, vous aurez ainsi l'occasion de découvrir leur sélection de gourmandises !
Les samedis et dimanches, le café gourmet vous offre la possibilité de commander une délicieuse Brunch Box en livraison ! À l'intérieur, se trouvera, un pain au chocolat, un croissant, deux viennoiseries, deux fromages blancs accompagnés de fruits et du granola maison, deux saucissons briochés aux choix et deux jus de fruits.
DODU est également disponible sur Lyon Eats et Deliveroo !
En dessert, on fond pour les créations Jeannine & Suzanne : praliné cacahuète-prunes, caramel au café-noisettes, kadaïf au confit d’ananas, gâteau de sarrasin croquant aux fruits secs… on ne sait plus où donner de la tête