Les viticulteurs de la région misent sur la qualité du Beaujolais pour sortir de la crise

Hier, quelques 850 vignerons, négociants et responsables de caves se sont réunis en assises à Lyon pour voter un vaste plan de reforme.

Il contient 29 mesures. Les viticulteurs ont ainsi décider de revaloriser la procédure d’agrément pour obtenir l’appellation d’origine contrôlée. Une exigence de plus grande qualité sera également réclamée dans la production.