La recette de la tortilla au thon et aux courgettes !

Espace Cuisine vous propose ce vendredi une recette simple et efficace.

Découvrez la recette de la tortilla au thon et aux courgettes.

 

Ingrédients :

4 courgettes

1 oignon

1 boîte de thon

8 œufs

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sel

Poivre

 

Recette :

Laver les courgettes, couper les extrémités puis en gros dés

Peler et émincer l’oignon

Faire chauffer l’huile dans une poêle

Faire revenir les courgettes pendant cinq minutes

Ajouter l’oignon

Faire cuire encore cinq minutes

Battre les œufs en omelette avec un peu de sel et un peu de poivre

Ajouter le thon égoutté et émietté puis le contenu de la poêle

Reverser la préparation dans la poêle

Laisser cuire cinq minutes sur la première face

Retourner la tortilla avec précaution

Faire cuire de nouveau cinq minutes mais sur l’autre face

Faire glisser la tortilla sur un plat

Servir chaud