La recette de la salade d’été de pâtes !

La recette de la salade d’été de pâtes !
Photo d'illustration - DR

Espace Cuisine vous propose ce lundi une recette pour bien commencer la semaine.

Découvrez la recette de la salade d’été de pâtes.

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

400 grammes de pâtes de votre choix

4 tranches de jambon cru

1 barquette de tomates cerises

1 bouquet de basilic

2 boules de mozzarella

4 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Des pignons de pin

Sel

Poivre

 

Recette :

Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée (il faut qu’elles soient « al dente »)

Les égoutter avant de les rafraîchir sous l’eau froide

Égoutter la mozzarella et la couper en gros dés

Couper les tomates cerises en deux ainsi que le jambon en petits morceaux

Mélanger le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre pour la sauce

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et napper avec la sauce réalisée

C’est prêt !