La recette des madeleines fourrées à la confiture de lait !

La recette des madeleines fourrées à la confiture de lait !
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Espace Cuisine vous propose ce vendredi une recette à faire ce week-end.

Découvrez la recette des madeleines fourrées au caramel.

 

Ingrédients :

3 œufs

120 grammes de sucre

120 grammes de farine

1 cuillère à café de levure chimique

30 grammes d’amandes en poudre

1 pincée de sel

100 grammes de beurre fondu

60 grammes de confiture de lait

 

Recette :

Fouetter le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse

Ajouter la farine, la levure, la poudre d’amandes et le sel

Terminer par le beurre fondu

Mélanger tous les ingrédients

Remplir des moules à madeleines en silicone jusqu’au ras bord

Enfourner environ 5 minutes à 240 degrés puis baisser à 180 degrés et laisser cuire 6 à 8 minutes de plus

Faire refroidir les madeleines

Lorsqu’elles sont tièdes, les fourrer avec la confiture de lait à l’aide d’une poche à douille au niveau de la bosse