La recette du poulet curry coco !

La recette du poulet curry coco !
Photo d'illustration - DR

Espace Cuisine vous propose ce mardi une recette parfaite pour le déjeuner.

Ingrédients :

1 escalope de poulet

Du curry

Du curcuma

De la crème fraîche

Du lait de coco

Sel

Poivre

1 filet d’huile d’olive

Du riz blanc

 

Recette :

Cuire le riz une dizaine de minutes

Découper l’escalope de poulet en petits morceaux

Faire revenir le poulet dans un filet d’huile d’olive

Ajouter une cuillère à café de curcuma et 2 cuillères à café de curry

En fin de cuisson ajouter deux cuillères à soupe de crème fraîche et du lait de coco pour adoucir le goût

Saler et poivrer

Servir avec le riz

 

Bon appétit !