La recette de la salade de melon et agrumes !

La recette de la salade de melon et agrumes !
Photo d'illustration - DR

Espace Cuisine vous propose ce lundi une recette légère et rafraîchissante.

Après les excès de ce week-end (si c’est le cas bien sûr), on a envie de redémarrer la semaine avec une recette plus légère. Découvrez la recette de la salade de melon et agrumes.

 

Ingrédients :

1 melon

1 pamplemousse rose

2 oranges

4 brins de menthe

1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger

1 cuillère à soupe de cassonade

 

Recette :

Peler les oranges et le pamplemousse puis les découper en quartiers

Récupérer le jus dans un saladier

Ouvrir le melon, éliminer les graines et détailler la chair en boules

Mélanger le jus récupéré précédemment avec l’eau de fleur d’oranger et la cassonade

Disposer les fruits dans un plat et verser le jus dessus

Ajouter les feuilles de menthe

Réserver au frais jusqu’au moment de servir