Ingrédients (pour 12 Rochers) :
60 grammes de noix de coco en poudre
1 blanc d’œuf
60 grammes de sucre
½ cuillère à café de beurre
Farine
Recette :
Préchauffer le four à 175 degrés
Verser le beurre légèrement chauffer dans un saladier
Ajouter le blanc d’œuf et remuer
Incorporer le sucre et bien mélanger
Ajouter la noix de coco et remuer
Faire des petits tas sur une plaque beurrée et farinée puis former des petits cônes
Enfourner et laisser cuire 15 minutes
Les Rochers doivent être légèrement dorés