Si vous souhaitez vous faire plaisir sans culpabiliser, n’hésitez pas à tester la recette du brownie chocolat noisettes aux haricots rouges qui ne nécessite pas de beurre.
Ingrédients :
3 œufs
250 grammes de chocolat noir pâtissier
500 grammes de haricots rouges cuits
80 grammes de sucre
60 grammes de poudre d’amande
1 sachet de levure
100 ml de lait
80 grammes de noisettes entières
Recette :
Préchauffer le four à 180 degrés
Faire fondre le chocolat au bain-marie
Mixer les haricots préalablement égouttés avec le lait
Ajouter les œufs et le sucre
Mixer de nouveau
Ajouter le chocolat et mélanger
Ajouter la poudre d’amande et la levure et mélanger
Ajouter les noisettes concassées
Verser la pâte dans un moule (si possible carré)
Faire cuire une trentaine de minutes
Laisser le gâteau refroidir avant de démouler