La recette de la salade aux quenelles poêlées !

La recette de la salade aux quenelles poêlées !
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Espace Cuisine vous propose ce lundi une recette légère avec une touche lyonnaise.

C’est une semaine placée sous le signe du soleil et de la chaleur qui débute. L’occasion de préparer des repas frais mais toujours gourmand. Découvrez donc la recette de la salade aux quenelles poêlées !

 

Ingrédients :

6 quenelles

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 salade de votre choix

Vinaigrette

 

Recette :

Découper les quenelles en tranches de 1 cm environ

Les faire cuire dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 5 minutes en les retournant régulièrement

Les quenelles doivent être dorées et légèrement gonflées

Assaisonner la salade avec la vinaigrette et ajouter les rondelles de quenelles

C’est prêt !