La recette du guacamole pour un apéritif en terrasse ! 

La recette du guacamole pour un apéritif en terrasse ! 

Espace cuisine vous propose ce jeudi une recette parfaite pour un apéritif cet été !

Les beaux jours arrivent, les apéritifs aussi donc ! Cette recette de guacamole maison est parfaite pour un moment entre amis ou en famille.

Ingrédients (pour 6 personnes) :

3 avocats

1/2 oignon

2 tomates

1 citron vert

1 pincée de sel

1 pincée de piment de Cayenne

2 pincées de cumin

1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre.

Recette : 

Eplucher les tomates. Enlever les pépins et les couper en petits dés.

Peler l’oignon et le couper petits cubes également. 

Ciseler finement la coriandre. Presser le citron.

Couper et écraser l’avocat grossièrement

Ajouter la préparation précédente et toutes les épices aux avocats 

Mélanger à nouveau et assaisonner à votre convenance.