La recette de la quiche aux olives et au jambon !

La recette de la quiche aux olives et au jambon !
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Espace Cuisine vous propose ce mardi une recette parfaite pour le déjeuner.

A préparer à l’avance ou juste avant de manger, la recette de la quiche aux olives et au jambon est une valeur sûre.

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée ou brisée

2 tranches de jambon (blanc, cru, fumé…)

3 œufs

15 cl de crème fraîche

15 grammes de beurre

80 grammes de parmesan râpé

100 grammes d’olives vertes dénoyautés

Sel

Poivre

 

Recette :

Préchauffer le four à 210 degrés

Étaler la pâte dans un moule à tarte

Piquer le fond avec une fourchette

Répartir les olives

Ajouter le parmesan puis le jambon coupé en petits morceaux

Casser les œufs dans un bol et les battre en omelette

Ajouter la crème puis saler et poivrer

Verser sur la pâte

Faire cuire une trentaine de minutes

Servir avec une petite salade !