On manque souvent d’idée pour préparer un repas simple et gourmand. Voici la recette de la quiche poulet moutarde à l’ancienne !
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
3 pommes de terre
300 grammes d’aiguillettes de poulet
3 œufs
20 cl de crème fraîche liquide
2 cuillères à soupe de moutarde
Sel
Poivre
Huile
Recette :
Préchauffer le four à 200 degrés
Faire précuire la pâte feuilletée
Éplucher et couper en petits dés les pommes de terre
Les faire rissoler dans un peu d’huile
Émincer les aiguillettes de poulet et les faire cuire
Dans un saladier, mélanger 3 œufs, la crème et la moutarde
Assaisonner et disposer les pommes de terre avec les aiguillettes de poulet dans le fond de la pâte
Verser la préparation dessus
Mettre au four pendant 30-35 minutes