La recette de la mousse aux trois chocolats !

La recette de la mousse aux trois chocolats !

A l’occasion de Pâques, Espace Cuisine vous propose toute la semaine des recettes à base de chocolat.


On poursuit ce mardi avec la recette facile de la mousse aux trois chocolats.

 

Ingrédients :

75 grammes de chocolat noir

75 grammes de chocolat au lait

75 grammes de chocolat blanc

9 œufs

 

Recette :

Prendre trois saladiers

Mettre trois jaunes d’œufs dans chaque saladier

Monter les blancs en neige

Faire fondre le chocolat noir au bain marie puis mélanger aux jaunes d’œufs dans le premier saladier

Ajouter un tiers des blancs en neige

Répartir ensuite la mousse au chocolat noir dans six verrines

Réserver au frais

Faire de même avec le chocolat au lait et ajouter la préparation au-dessus de la mousse au chocolat noir

Réserver au frais

Terminer la recette avec le chocolat blanc et les mêmes étapes

Laisser reposer trois heures et servir !