Bastien et Marilou du Morning de Radio Espace ont décidé de vous régaler en vous dévoilant leur recette de la croziflette.
Ingrédients :
300 grammes de crozets au sarrasin
1 reblochon
2 saucisses de Montbéliard
30 cl de crème liquide
1 oignon
Sel
Poivre
Recette :
Faire cuire les crozets 15 min dans l’eau salée bouillante
Couper les saucisses en fines lamelles
Une fois que les crozets sont cuits, bien les égoutter
Couper ensuite votre reblochon en deux parties égales :
La première partie : couper des petits bouts de reblochon
La deuxième partie : coupez-la seulement dans le sens de la longueur
Place ensuite au montage du plat
Commencer par étaler les crozets sur un étage
Ajouter les saucisses coupées en lamelles et des petits bouts de reblochon
Recouvrer avec une nouvelle couche de crozets et terminer en recouvrant de crème fraîche.
Ajouter le sel et le poivre
Direction le four pendant une vingtaine de minutes à 180 degrés et c’est prêt !