La recette de la croziflette du Morning de Radio Espace !

La recette de la croziflette du Morning de Radio Espace !

Espace Cuisine vous propose ce mardi une recette très gourmande.


Bastien et Marilou du Morning de Radio Espace ont décidé de vous régaler en vous dévoilant leur recette de la croziflette.

 

Ingrédients :

300 grammes de crozets au sarrasin 

1 reblochon 

2 saucisses de Montbéliard 

30 cl de crème liquide 

1 oignon 

Sel

Poivre

 

Recette :

Faire cuire les crozets 15 min dans l’eau salée bouillante

Couper les saucisses en fines lamelles

Une fois que les crozets sont cuits, bien les égoutter 

Couper ensuite votre reblochon en deux parties égales :

La première partie : couper des petits bouts de reblochon

La deuxième partie : coupez-la seulement dans le sens de la longueur

Place ensuite au montage du plat

Commencer par étaler les crozets sur un étage

Ajouter les saucisses coupées en lamelles et des petits bouts de reblochon

Recouvrer avec une nouvelle couche de crozets et terminer en recouvrant de crème fraîche.

Ajouter le sel et le poivre

Direction le four pendant une vingtaine de minutes à 180 degrés et c’est prêt !