La délicieuse recette du brookie !

La délicieuse recette du brookie !
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Espace Cuisine vous propose ce mercredi une recette à faire avec les enfants pour le goûter.


Vous aimez les brownies ? Vous aimez les cookies ? Vous allez adorer la recette du brookie (brownie + cookie).

Ingrédients :

-Pour la pâte à brownie

2 œufs

100 grammes de sucre

60 grammes de beurre

90 grammes de farine

150 grammes de chocolat

1 pincée de sel

-Pour la pâte à cookies

1 œuf 

180 grammes de farine

100 grammes de beurre

80 grammes de sucre de canne

20 grammes de sucre

100 grammes de pépites de chocolat

1 cuillère à café de levure

1 pincée de sel

Recette :

Préparation de la pâte à brownie :

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie

Ajoutez le sucre, les œufs, la farine puis la pincée de sel

Bien mélanger

Versez dans un moule carré (20 x 20 cm)

Préparation de la pâte à cookies :

Mélangez le beurre (à température ambiante) et le sucre

Ajoutez la pincée de sel puis l’œuf, la farine et la levure

Mélangez les pépites de chocolat

Disposez ensuite des petits tas de la pâte à cookies

Faire cuire environ 40 minutes à 180 degrés

Démoulez lorsque le gâteau est froid

 

Bonne dégustation !