La recette des brochettes de bœuf au fromage !

La recette des brochettes de bœuf au fromage !

Espace Cuisine vous propose ce jeudi une recette parfaite pour l’apéro ou un plateau télé.

Voici la recette des brochettes de bœuf au fromage.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

12 tranches de carpaccio de bœuf

Fromage au lait cru (emmental gouda ou comté)

Sauce Yakitori toute prête (au rayon produits du monde au supermarché)

Recette :

Faire mariner les tranches de carpaccio dans un bol rempli de sauce Yakitori une dizaine de minutes

Coupez des morceaux de fromage d’environ 1 cm sur 4 cm

Enrobez les morceaux de fromage avec le bœuf bien mariné et piquez-les sur des petits pics à brochette

Faire cuire sur un grill ou dans une poêle chaude 1 à 2 minutes de chaque côté

Dégustez aussitôt !