La recette du gâteau au chocolat... à la courgette !

La recette du gâteau au chocolat... à la courgette !

Espace Cuisine vous propose ce lundi une recette pour se faire plaisir sans culpabiliser.

C'est un classique du goûter : le gâteau au chocolat ! Pour le rendre un peu plus léger, on vous propose aujourd'hui de remplacer le beurre par... une courgette ! 

 

Ingrédients :

200 grammes de chocolat noir

1 courgette

80 grammes de sucre

80 grammes de farine

4 œufs

Un peu de lait

Un sachet de levure

Un moule à gâteau (rond de préférence)

 

Recette :

Préchauffez le four à 180 degrés.

Séparez les jaunes des blancs.

Montez les blancs en neige.

Lavez, épluchez et mixez la courgette.

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Mélangez les jaunes des œufs avec le sucre puis le chocolat fondu.

Ajoutez ensuite le lait, la farine, les blancs, la courgette mixée et enfin la levure.

Versez dans le moule préalablement légèrement beurré.

Faire cuire environ 30 minutes.

Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau.

 

Bonne dégustation !



0 commentaire

Laisser un commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.
Les champs requis sont identifiés par une étoile *