Ingrédients :
150 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
3 œufs
10 cl de lait
50 grammes de gruyère râpé
140 grammes de thon
Quelques tomates séchées
Une dizaine d’olives vertes
Sel
Poivre
Recette :
Préchauffer le four à 180 degrés
Mélanger la farine, la levure, les œufs et le lait
Ajouter le fromage râpé, le thon émietté, les tomates séchées et les olives coupées en morceaux
Saler et poivrer
Verser le lait dans un moule à cake préalablement beurré
Faire cuire une trentaine de minutes
Servir à l’apéro ou en plat avec une salade