C’est à minuit que l’on pourra goûter le Beaujolais Nouveau.
Des animations auront lieu dès ce mercredi soir sur la Place des Terreaux, à Lyon, avec la soirée Beaujol’en Scène.
Mais le Beaujolais Nouveau sera aussi fêté sur ses terres, à Villefranche-sur-Saône, mais aussi à Beaujeu, où les Sarmentelles se dérouleront jusqu’à dimanche. Au programme notamment, un parcours de dégustation, un défilé aux flambeaux, puis la mise en perce à partir de minuit.
Mais alors quel goût aura le Beaujolais Nouveau cette année ? "La cuvée sera riche et concentrée en sucre, car c’est une année très sèche. On n’atteindra peut-être pas la qualité de la cuvée 2015 qui est une année référence pour nous", explique le président des Sarmentelles. Mais il le promet : "Ce millésime sera très complexe, très riche et très puissant".